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10月28日晚，遵义市中心城区第三轮全员核酸检验测试结果向社会通报：本轮检测已完成采样1750500人，检测结果全部为阴性。
遵义市中心城区三轮全员核酸检验测试结果均为阴性，国务院联防联控机制综合组贵州工作组负责人、中国疾控中心主任医师殷文武表示，这在某种程度上预示着本次发生在遵义市的新冠肺炎疫情已得到了有效控制。
10月27日，徽酒集团高炉事业部发布《关于高炉双轮池（纪念版）提价通知》。通知表示，经公司研究决定，自11月15日起，43度高炉双轮池（纪念版）结算价格上调3元/瓶；50度高炉双轮池（纪念版）结算价格上调5元/瓶。
10月28日，企查查显示，山东景芝白酒有限公司的法定代表人，已由来安贵变更为侯孝海。同时，山东景芝白酒有限公司主要成员也发生变更，监事王凤辉、执行董事兼经理来安贵从主要人员中退出。新增主要人员董事长侯孝海、副董事长刘全平、总经理张清程、监事林颖、董事薛金刚、魏强、曾申平、魏斌、刘木东。
习酒时代，是习酒公司近期新推出的中高端酱酒品牌，其品牌定位为“轻奢酱酒 时尚之选”。轻奢体现大多数表现在价格上，目前习酒时代的三款产品价格在500~800元、1000~1500元两个区间，这是目前高价位酱酒的主流价格的范围。而“时尚”大多数表现在习酒时代蕴含的品牌气质，其三款产品在基础色调上大胆创新，敢于跳出来，并将复杂的贵州民俗纹样和地域文化蕴藏在方寸之中，从而赋予产品不一样的文化气质。
围绕着“让经销商赚钱”这个核心，习酒时代制定了五大经营销售的策略：优选团购资源丰富的商家，商家需认同公司运营理念；一地一商；科学合理的首单量，产品实行年度配额制；为保障市场良性运作，合作商家需缴纳保证金；配合商家投入市场、培育消费者，一商一策。
2021年1-9月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4238.21万千升，同比增长3.3%；出售的收益6291.93亿元，同比增长14.89%；总利润1461.91亿元，同比增长24.71%。
10月25日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》等34项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2021〕12号），正式对《食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》公开征求意见。反馈意见需于2021年11月20日前提交。
征求意见稿显示，此次标准修订共涉及5项，主要参照OIML-ITS-90国际酒精度表，扩展了GB 5009.225-2016标准中附录A.1酒精水溶液密度和乙醇含量（酒精度）对照表（20℃）和附录B.1酒精计温度与20 ℃乙醇含量（酒精度）换算表的范围，包括气相色谱法的适合使用的范围、仪器条件及部分内容，气相色谱法的范围从适用于葡萄酒、果酒、啤酒修改为无醇啤酒等。
千企万品年终盛典，产业趋势未来展望；新消费品牌聚集地，全渠道商业会客厅！2021华糖万商领袖大会暨第六届中国糖酒饮食业精品展将于12月6-8日在郑州国际会展中心再次启幕。行业精品大展，年度巅峰大会蓄势待发，敬请关注！